In Rethymno wimmelt es nur so von unzähligen Restaurants und Tavernen. Wer in der Stadt keine lokalen Freunde nach ihren Geheimtipps fragen kann, dem empfehle ich: Verlasst die typischen Touristenströme und haltet Ausschau nach den kleinen, unscheinbaren Lokalen, in denen die Einheimischen an den Tischen sitzen. Genau dort schlägt das kulinarische Herz Kretas.

Getreu meinem eigenen Rat bin ich so in der wunderbaren Taverne Ovelos gelandet. Ein Blick in die Speisekarte verriet mir direkt etwas über die Namensgebung: „Ovelos“ stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet übersetzt „Grillspieß“ oder „Fleischspieß“. Ein vielversprechender Name für ein Restaurant!

Die Karte ist bewusst klein und überschaubar gehalten – für mich immer ein absolutes Qualitätsmerkmal. Obwohl ich schnell wusste, in welche Richtung es gehen soll, fiel mir die endgültige Entscheidung gar nicht so leicht. Man möchte am liebsten alles einmal kosten! Meine Wahl fiel schließlich auf das im Voraus für 24 Stunden marinierte, gegrillte Schweinefleisch. Als traditionelle Vorspeise durfte knackiges Dakos natürlich nicht fehlen.

Beide Gerichte waren ein absoluter Volltreffer und perfekt zubereitet. Das Schweinefleisch war unglaublich saftig, butterzart und zerfiel fast schon beim bloßen Anblick der Gabel. Zum krönenden Abschluss spendierte das Haus noch eine Kugel hausgemachtes Vanilleeis und ein kleines Fläschchen Raki. Das Eis war ein cremiger Traum. Zum Raki selbst kann ich allerdings nichts sagen, da ich kein Fan der kretischen Spirituose bin und ihn lieber unberührt gelassen habe.

Alle Speisen wurden spürbar frisch und mit viel Liebe zubereitet. Der Service war herrlich herzlich, aufmerksam und flink. Und für die perfekte Unterhaltung zwischen den Gängen sorgten zwei verspielte Tavernen-Katzen, die das gemütliche Kreta-Feeling komplett machten.

Taverne Ovelos – Skewer House (GoogleMaps-Koordinaten): 35.36853, 24.47027